كتب ناصر المحيسن - الكويت في الأحد 4 يناير 2026 08:40 صباحاً - في إنجاز غير مسبوق لمعهد الكويت للأبحاث العلمية، أسفرت المرحلة الثانية من مشروع الاستزراع السمكي في الكويت، عن إنتاج 5.9 طن من أسماك السيباس الطازجة، و500 كيلو غرام من أسماك الشيم، وذلك ضمن المشروع الحكومي «الانتاج الاقتصادي لأنواع بحرية متعددة».
وكشفت رئيسة مشروع الاستزراع السمكي في المعهد الباحثة الدكتورة أماني الياقوت، أن فريق المعهد نجح في إنتاج صغار اسماك السيباس الاسترالي واسماك الشيم من امهات جرت تربيتها داخل مرافق المعهد، في خطوة تمثل هدفاً رئيسياً لهذا المشروع الوطني، مشيرة إلى بيع صغار الاسماك لشركات القطاع الخاص لتربيتها في مزارع الوفرة والعبدلي.
وأعلنت الياقوت في تصريح لـ«الراي» عن إنتاج وطرح 5.9 طن من اسماك السيباس الطازجة في الاسواق المحلية، بالتعاون مع القطاع الخاص الذي تولى رعاية نمو الاسماك في المزارع المحلية، لافتة إلى أن المنتج حظي باستحسان واسع من المستهلكين سواء من الأفراد أو المطاعم.
وأعلنت طرح ما يقارب 500 كيلو غرام من اسماك الشيم المستزرعة، بواقع نحو 30 ألف سمكة في الاسواق الكويتية، في سابقة تُعد الأولى من نوعها على مستوى منطقة الشرق الأوسط.
وأكدت الانتهاء من بيع الدفعة الثانية من صغار أسماك الشيم المنتجة من الأمهات في مرافق المعهد، في سابقة لم تسجل في المنطقة من قبل، حيث تم بيعها لإحدى شركات استزراع الأسماك الكبرى في الكويت.
وشرحت الياقوت مراحل عملية الاستزراع في الحصول على البيض من أمهات الشيم في مرافق المعهد وتمت حضانة البيض وتفقيسه، ثم تربية يرقات الشيم وتوزيعها في أحواض خاصة بتربية اليرقات، حيث تمت تغذيتها بكائنات حية دقيقة لا تُرى بالعين المجردة، ومن ثم تم نقلها للأحواض المغلقة بالمعهد وتغذيتها بالأعلاف الخاصة بهذه المرحلة المهمة من عمر الأسماك وتعويدها على الأعلاف التجارية.
واضافت أن الفريق البحثي قام بعد ذلك بـ«أقلمة الأسماك» مع بيئتها الجديدة باستخدام المياه قليلة الملوحة داخل الأحواض المغلقة، مؤكدة أن الكميات التي تم طرحها من أسماك الشيم في السوق خلال الدفعة الثانية كانت أكبر بكثير من الدفعة الأولى حيث أصبحت أمهات الشيم في عمر أفضل لوضع كميات تجارية من البيض والحصول منها على يرقات ذات نوعية جيدة، معلنة بدء الأبحاث الخاصة بتبويض أسماك الزبيدي بالتعاون مع إحدى الجامعات الأسترالية.
الكويت الأولى بالشرق الأوسط في استزراع «الشيم»
ذكرت الياقوت أن المرحلتين الأولى والثانية من المشروع حققتا نجاحاً مبهراً بعد تطوير تقنيات الاستزراع في المعهد، وتسليم الأسماك المستزرعة إلى الشركات الخاصة التي قامت بتربيتها حتى بلوغ الحجم التجاري قبل طرحها في السوق.
وأكدت أن الكويت تعد أول دولة في الشرق الأوسط تستزرع أسماك الشيم، كما أنها أول دولة في العالم تستزرع هذا النوع من الأسماك بنجاح في المياه قليلة الملوحة.
وعن آلية بيع الأسماك المستزرعة، أوضحت أنه تتم من خلال شركة كاظمة التابعة للمعهد حيث يتم الإعلان عن توافر صغار الأسماك من خلال قنوات التواصل الإلكتروني للمعهد.
تربية أمهات «الميد»
أشارت الياقوت إلى بدء وضع أمهات أسماك «الميد» في الأحواض المغلقة بعد جمعها من البحر قبل نحو شهرين تمهيداً لاستزراعها، مبينة ان المعهد يعمل على تعويدها على الأعلاف التجارية المتوافرة تمهيداً لمرحلة التبويض، مؤكدة وجود بعض العوامل المؤثرة في عملية التبييض أهمها انخفاض درجات الحرارة مع دخول موسم الشتاء.
تحقيق التنوّع الاقتصادي
أكدت الياقوت في ختام حديثها حرص معهد الكويت للأبحاث العلمية على تحقيق التنوع الاقتصادي في دولة الكويت من خلال نهضة صناعة الاستزراع السمكي استناداً إلى رؤية الدولة في خطتها التنموية، لافتة إلى وضع عدد من الأسماك على قائمة الاستزراع في المعهد منها السيباس الاسترالي والزبيدي والسلمون وبعض القشريات كالقباقب والروبيان الجامبو والمرجان.
