الدكتورة شيماء العصفور

كتب ناصر المحيسن - الكويت في الأحد 8 مارس 2026 03:10 مساءً - أكدت نائب المدير العام لشؤون التغذية في الهيئة العامة للغذاء والتغذية، الدكتورة شيماء العصفور، أن الهيئة تواصل عقد اجتماعات دورية لفريق الطوارئ بشكل أسبوعي، بمشاركة الإدارات المعنية بملف الغذاء، لا سيما ما يتعلق بالأغذية المستوردة وعمليات التفتيش، وذلك في إطار متابعة سلاسل الإمداد الغذائية وضمان استمرار تدفقها إلى البلاد.

وقالت العصفور إنه تم تفعيل المادة 28 الخاصة بآلية الإفراج عن الإرساليات الغذائية بهدف تسهيل الإجراءات في المنافذ وضمان سلاسة دخول المواد الغذائية دون تأخير، مشيرة إلى أنه جرى التخفيف من بعض المتطلبات الإجرائية والاكتفاء بصور بعض المستندات عند الإفراج عن الإرساليات الغذائية، مع التأكيد أن ذلك لا يعني إلغاء الاشتراطات أو المساس بسلامة الغذاء.

وأضافت أن المخزون الاستراتيجي وسلاسل الإمداد الغذائية في الكويت مستقرة، موضحة أن جولات تفقدية أجريت مؤخراً في أحد المنافذ والمختبرات التابعة له أظهرت أن المخازن ممتلئة بالمواد الغذائية، سواء المستوردة أو الطازجة إضافة إلى الإنتاج المحلي، الأمر الذي يعكس جاهزية الدولة وقدرتها على تأمين الاحتياجات الغذائية.

وأشارت إلى أن الاجتماعات التي تعقدها الهيئة تأتي في إطار إجراءات احترازية واستباقية ضمن خطة طوارئ معدة مسبقاً وفق سيناريوهات متعددة، بما يضمن الاستعداد لأي ظرف طارئ.

كما لفتت إلى أنه، وفي إطار الحفاظ على سلامة الموظفين، تم تفعيل نظام العمل عن بُعد في الهيئة نظراً لعدم توافر ملاجئ خاصة في مبانيها، وذلك حرصاً على سلامة العاملين واستمرارية العمل في الوقت ذاته.