«الرعاية» تحذر من ارتفاع الحرارة

الدوحة - سيف الحموري - أكدت الدكتورة قمر منزلجي، أخصائية طب الأسرة في مركز مسيمير الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية، أن الالتهابات المعوية تُعد من أكثر الأمراض انتشارًا خلال فصل الصيف، وقد تكون أكثر خطورة لدى الفئات الأكثر عرضة للإصابة بالجفاف، وفي مقدمتها الأطفال وكبار السن.

وقالت إن الأطباء يحرصون على توعية أولياء الأمور ومرافقي المرضى بضرورة الإشراف على الأطفال وكبار السن، وتشجيعهم على تناول كميات كافية من السوائل لتعويض ما يفقده الجسم أثناء المرض، وكذلك في الأيام العادية، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، للوقاية من الجفاف ومضاعفاته.
وأوضحت الدكتورة قمر منزلجي أن التسمم الغذائي يُعد أكثر أمراض الجهاز الهضمي شيوعًا خلال فصل الصيف، وينتج غالبًا عن تناول أطعمة ملوثة ببكتيريا مثل السالمونيلا، والشيغيلا، والإشريكية القولونية (E. coli). وتشمل أعراضه الغثيان، والقيء، والإسهال، وآلام أو تقلصات البطن، وقد يصاحبه ارتفاع في درجة الحرارة.  

تجنب الأطعمة المكشوفة
ونصحت بحفظ الطعام داخل الثلاجة، وطهي اللحوم والدواجن جيدًا، وتجنب الأطعمة المكشوفة أو مجهولة المصدر، مع الحرص على غسل اليدين قبل تناول الطعام وبعد استخدام الحمام.
وأشارت إلى أن الإسهال الحاد يُعد من الحالات الشائعة أيضًا خلال الصيف، وتتمثل أعراضه في الإسهال المائي المتكرر، والمغص، وقد يصاحبه القيء أو الحمى، مع ارتفاع خطر الإصابة بالجفاف، خاصة لدى الأطفال وكبار السن.
وأكدت أن الوقاية تعتمد على شرب مياه نظيفة أو معبأة، وغسل الخضراوات والفواكه جيدًا، وتجنب تناول الأطعمة أو المياه الملوثة.
وأضافت أن الالتهابات المعوية قد تكون ناجمة عن فيروسات أو بكتيريا أو طفيليات، ويُعد المسبب الفيروسي، مثل النوروفيروس والروتا، الأكثر شيوعًا، وتشمل أعراضها الإعياء العام، وآلام الجسم، وارتفاع الحرارة، والمغص، والغثيان، والقيء، والإسهال.  

إنفلونزا المعدة
وبيّنت أن التهاب المعدة والأمعاء، المعروف أحيانًا بإنفلونزا المعدة، قد ينتج عن عدوى فيروسية أو بكتيرية أو طفيلية، وتتمثل أعراضه في الغثيان، والقيء، والإسهال، والحمى، والشعور بالتعب العام.
وأكدت أن الوقاية منه تبدأ بالالتزام بالنظافة الشخصية، وتنظيف الأسطح المستخدمة في إعداد الطعام، وغسل الخضراوات والفواكه جيدًا، إلى جانب تناول الأغذية من مصادر موثوقة.
وأوضحت الدكتورة قمر منزلجي أن أعراض متلازمة القولون العصبي قد تزداد خلال فصل الصيف نتيجة التوتر المصاحب للسفر أو تغير العادات الغذائية، وتشمل الانتفاخ، والغازات، وآلام البطن، واضطراب حركة الأمعاء بين الإسهال والإمساك.
وأشارت إلى أن الحد من هذه الأعراض يكون بتنظيم مواعيد الوجبات، وتجنب الأطعمة المهيجة، والإكثار من شرب الماء، وتقليل التوتر.
وأضافت أن الارتجاع المعدي المريئي من المشكلات التي قد تتفاقم خلال الصيف، وتتمثل أعراضه في حرقة المعدة، وارتجاع الطعام أو الحمض، والشعور بعدم الارتياح بعد تناول الطعام. وللوقاية منه، تنصح بتناول وجبات خفيفة ومتفرقة، وتجنب الأطعمة الحارة والدسمة والمقلية، وعدم الاستلقاء مباشرة بعد تناول الطعام. 

حفظ الطعام
ولتقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي خلال الصيف، نصحت الدكتورة قمر منزلجي بغسل اليدين جيدًا بالماء والصابون قبل إعداد الطعام وقبل تناوله وبعد استخدام الحمام، وحفظ الطعام داخل الثلاجة وعدم ترك الأطعمة المطبوخة في درجة حرارة الغرفة لفترات طويلة، وطهي اللحوم والدواجن والبيض جيدًا، مع فصل الأغذية النيئة عن المطبوخة أثناء التحضير.
كما نصحت بشرب مياه نظيفة أو معبأة، وتجنب المشروبات أو الثلج من مصادر غير معروفة، وغسل الفواكه والخضراوات جيدًا قبل تناولها، خاصة إذا كانت تؤكل نيئة، إضافة إلى تجنب الأطعمة المكشوفة أو أطعمة الباعة الجائلين، لا سيما أثناء السفر والرحلات الصيفية، والإكثار من شرب السوائل عند الإصابة بالإسهال أو القيء، واستخدام محلول الإماهة الفموية عند الحاجة.
وأشارت الدكتورة قمر منزلجي إلى طلب الرعاية الطبية في حال الإصابة بإسهال شديد أو مستمر، أو قيء متكرر يمنع شرب السوائل، أو ارتفاع شديد في درجة الحرارة، أو وجود دم في البراز، أو ظهور علامات الجفاف مثل قلة التبول والدوخة الشديدة، خاصة لدى الأطفال، وكبار السن، والحوامل، ومرضى الأمراض المزمنة.
واختتمت الدكتورة قمر منزلجي حديثها بالتأكيد على أن صحة الإنسان تبدأ من غذائه، داعية إلى الحرص على سلامة الطعام والماء خلال فصل الصيف للحد من خطر التسمم الغذائي والإسهال وسائر أمراض الجهاز الهضمي.
كما شددت على أهمية حفظ الأطعمة بطريقة سليمة، وعدم ترك المشتريات الغذائية داخل المركبات لفترات طويلة، خصوصًا في الأجواء الحارة، مع ضرورة طهي الطعام جيدًا وحفظه داخل الثلاجة وعدم تركه خارج التبريد.
وأكدت أن الالتزام بهذه الإجراءات الوقائية البسيطة يسهم في الوقاية من الأمراض ومضاعفاتها، ويضمن الاستمتاع بصيف صحي وإجازة آمنة بعيدًا عن المشكلات الصحية.