الرياض - ياسر الجرجورة في الخميس 26 فبراير 2026 11:58 مساءً - دشّن مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية مطبخًا مركزيًا في قطاع غزة لإنتاج الوجبات الغذائية الساخنة، ضمن مشروع تطوير وتشغيل المطبخ المركزي التابع للحملة الشعبية السعودية لإغاثة الشعب الفلسطيني، وبالتعاون مع المركز السعودي للثقافة والتراث. ويهدف المشروع إلى إنتاج 24,000 وجبة يوميًا ابتداءً من شهر رمضان 1447هـ، بإجمالي 3,600,000 وجبة تُوزّع على الأسر النازحة والمتضررة في مناطق دير البلح والقرارة.
ويستهدف المشروع إشراك المتبرعين في دعم الشعب الفلسطيني عبر إطعام الطعام، مع ضمان استمرارية تشغيل المطبخ بعد انتهاء فترة المشروع، وتطبيق أعلى المعايير الصحية لضمان جودة وسلامة الغذاء. كما يركز على تشغيل الموارد المحلية وتوفير 40 فرصة عمل، ليستفيد منه نحو 24 ألف فرد يوميًا.
وأوضح المستشار بالديوان الملكي والمشرف العام على المركز، الدكتور عبدالله بن عبدالعزيز الربيعة، أن الأزمة في غزة تُعد من أكبر الأزمات الإنسانية، حيث تجاوزت نسبة الفقر 90% من السكان نتيجة نقص الغذاء والماء والدواء. وأضاف أن توجيهات خادم الحرمين الشريفين وولي العهد تضمنت إطلاق جسرين جوي وبحري، وقوافل برية وحملة تبرعات، حيث أرسل المركز أكثر من 80 طائرة وعشرات السفن، واستخدم الإسقاط الجوي عند تعذر الوصول.
ويأتي تدشين المطبخ المركزي ضمن جهود المملكة المستمرة لتخفيف معاناة الشعب الفلسطيني في قطاع غزة، وتأكيدًا على التزامها بدعم الإغاثة الإنسانية في ظل الظروف الصعبة التي يمر بها القطاع.
