الرياض - ياسر الجرجورة في السبت 9 مايو 2026 05:01 مساءً - تحقيق زيادات إنتاجية هائلة في ظروف بيئية قاسية بات ممكنًا بفضل تقنيات زراعية مبتكرة، حيث كشفت أبحاث قدمت في الملتقى العلمي الثاني لطلاب الدراسات العليا بكلية علوم الأغذية والزراعة أن تطعيم الطماطم على أصول محلية زاد الإنتاجية بنسبة 52% تحت ظروف الملوحة.
وقدم الملتقى الذي يعكس تنامي الحراك البحثي في المملكة، مجموعة من الدراسات النوعية تناولت قضايا محورية في الصحة واستدامة الغذاء والتقنيات الحيوية وتحسين الإنتاجين الزراعي والحيواني، بما يتماشى مع مستهدفات رؤية 2030.
وتمثلت الاكتشافات في عدة مجالات، حيث أظهرت دراسة ارتفاع استهلاك المشروبات المحلاة بين طلاب المدارس وتأثيرها على السمنة، فيما أظهرت أبحاث أخرى تفوق سلالة النعيمي في تحمل الحرارة من خلال تفعيل جينات HSP70، بالإضافة إلى تحسن نمو الحملان بإضافة يودات البوتاسيوم للأعلاف وارتفاع تعبير جينات النقل الغذائي في النعاج متعددة الولادات.
وفي الجانب الزراعي، قدمت الأبحاث حلولاً مبتكرة أخرى مثل استخدام النشا المعدل كبديل مستدام للصناعات الغذائية، ودراسات حول مكافحة ذبول الفيوزاريوم، وتأثير التمور على صحة القلب والرئتين، وعلاقة الأكوابورينات بالتنفس الحراري للدواجن، إضافة إلى تفوق التجميد السريع في حفظ أجنة الإبل.
وتؤكد هذه الأبحاث قدرة الجيل السعودي الجديد على إنتاج معرفة علمية رصينة وتحويل التحديات الصحية والزراعية والبيئية إلى فرص للابتكار.
أخبار متعلقة :