كتب ناصر المحيسن - الكويت في السبت 17 أكتوبر 2026 10:25 مساءً - أقامت سفارة اليابان لدى البلاد حفل استقبال تكريماً للرئيسة التنفيذية لشركة التجهيزات الغذائية ومالكة أول مطعم ياباني في الكويت «كيه»، موتوه كيكو، بمناسبة منحها «وسام أشعة الشمس المشرقة ذي الأشعة الذهبية والفضية»، من قبل إمبراطور اليابان، تقديراً لإسهاماتها المتميزة في الترويج للمطبخ الياباني وثقافة الطعام والمنتجات اليابانية في الكويت.
الحفل الذي أقيم مساء الخميس الماضي حضره أكثر من 60 ضيفاً، بينهم أفراد من عائلة كيكو ومقربون منها، إلى جانب ممثلين بارزين عن كبرى الشركات العاملة في قطاعي الأعمال والضيافة في الكويت. وأشاد سفير اليابان لدى البلاد موكاي كينيتشيرو بالإنجازات التي حققتها كيكو، مؤكداً دورها المحوري بوصفها شريكة رئيسية للسفارة في تعزيز حضور ثقافة الطعام الياباني في الكويت، والإسهام في تعريف المجتمع المحلي بالمنتجات اليابانية المتميزة. وأشار إلى عدد من الشراكات الناجحة، من بينها ندوة لحم «واغيو» الياباني التي أقيمت في فبراير الماضي، موضحاً أن رؤية كيكو وجهودها بصفتها سفيرة للنوايا الحسنة أسهمت بصورة مباشرة في تعزيز تقدير المنتجات اليابانية في السوق المحلية.
كما نوه السفير بدورها المجتمعي وحرصها على دعم الجالية اليابانية في الكويت، لافتاً إلى أن الوسام الإمبراطوري يمثل تقديراً لعقود من التفاني في تعزيز العلاقات الثنائية، وترسيخ التواصل والتفاهم بين الشعبين الياباني والكويتي، فضلاً عن كرم الضيافة الذي عرفت به.
من جانبها، أعربت موتوه كيكو عن بالغ امتنانها لهذا التكريم الإمبراطوري، معتبرة أنه تقدير للجهود المبذولة في التعريف بثقافة الطعام الياباني وتعزيز حضورها في المجتمع الكويتي. وأكدت تطلعها إلى مواصلة عملها بما يسهم في تعميق فهم المجتمع المحلي للثقافة اليابانية، قائلة إن «للطعام قدرة رائعة على التقريب بين الناس، فهو يتجاوز حواجز اللغة والثقافة».
وأضافت أن تقديم المطبخ الياباني لا يقتصر على مشاركة الأطباق، بل يمثل تعريفاً بجانب أصيل من ثقافة اليابان، بما تتضمنه من تقاليد وقيم واحترام للمكونات، والروح التي تقف وراء إعداد الطعام، وما يحمله من مشاعر وارتباط بالهوية.
ويعود تاريخ مطعم «كيه» الياباني إلى عام 1980، عندما أسسه والد موتوه كيكو، ليكون أول مطعم ياباني في الكويت. وفي عام 2004، تولت كيكو إدارته، مواصلة رؤية والدها في تعريف المجتمع الكويتي بالمطبخ الياباني والحفاظ على إرثه.
وتدير كيكو حالياً عمليات المطعم في كل من الكويت والبحرين، مستندة إلى خبرتها وحرصها على تقديم تجربة تعكس أصالة المطبخ الياباني وتقاليده.
وأسهمت جهودها على مدى العقود الماضية في تعزيز شعبية الطعام الياباني في الكويت، التي شهدت توسعاً ملحوظاً في عدد المطاعم المتخصصة، ليتجاوز عددها اليوم 100 مطعم بمختلف الأحجام، فيما يواصل مطعم «كيه» الحفاظ على مكانته بوصفه أحد رواد تقديم المطبخ الياباني الأصيل في البلاد.
